春节假期结束，餐饮企业陆续复工复产。为进一步加强餐厨废弃油脂规范管理，保障食品安全和广大居民的身体健康。近期，普陀城管将对辖区内餐饮店开展餐厨垃圾、废弃油脂专项检查。  

餐饮企业注意啦！

根据《上海市市容环境卫生管理条例》《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》《上海市餐厨垃圾处理管理办法》等的规定，城管将重点检查以下事项：

是否按规定进行申报种类和产生量；

是否建立记录台账；

收集容器是否符合标准、是否保持完好并正常使用；

是否交给符合规定的单位和个人收运；

是否缴纳处理费等。

如有违反，将根据具体情形，处以100元至3万元不等的罚款。

为切实保障食品安全和公共健康，守护人民群众舌尖上的安全，普陀城管将一如既往加强对辖区餐饮企业的宣传教育，严格执法，从源头上防止餐厨垃圾和废弃油脂回流餐桌。